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面粉、蛋液與清水需要像配制魔藥一樣把握嚴謹的比例,混合攪勻後緩慢倒入噴過油的平底煎鍋裡,等到它定了型,小心地翻個面,切記不要破壞其完整性。
金黃色的餅皮先在一旁保溫,趁着鍋中餘熱再煎上培根和香腸,此時,另一口鍋裡熬制整夜的醬汁差不多也要完成了。
霍格沃茲廚房的家養小精靈總是把卷餅的秘制醬汁調得偏鹹,艾絲特爾對此頗有微詞,可小精靈們仍始終堅持着自己對食物的理解。
斯內普曾在一個閒暇的午後從長桌邊打包了一份卷餅,帶回辦公室分析了醬汁的成分和配比,并以學術思維推測出了它可能的制作方法。
這項理論一直沒機會實踐,恰好今日有着足夠的時間,打開蓋子前,他似乎感到了一絲緊張。
香濃的蒸汽散去,鍋內的醬汁與原版看上去如出一轍。
他拿起幹淨的長勺,通過不同速度的攪拌確認了它的流動性已達標準,但嚴格的實驗不應隻靠觀察去判斷。
於是,他再次把長勺探入鍋中,慢慢舀起了一些。
“你穿的是……我的圍裙嗎?”
身後毫無預兆地響起了帶着驚訝和揶揄的疑問,斯內普驚得手一抖,勺裡的醬汁差點灑出來。
方才他太專註於早餐的制作了,竟連艾絲特爾走進廚房都沒有及時察覺,那個不合體的圍裙還滑稽地綁在身上,他感到有些窘迫,想要盡快把它摘下來,如果不是手中還握着這隻長勺的話——他愣在了原處,眼睜睜地看着艾絲特爾扶住他握着勺柄的發抖的手,把一側的發絲挂在耳後,低下頭,用微啟的嘴唇淺淺碰了碰勺邊。
“很不錯嘛,大廚師,”
她擡起眼,笑着點評道,“比小精靈的版本美味多了,難道是圍裙的加成?”
室內食物的香氣四溢,手背的觸感同樣真實,這不是夢境。
無需外界的光芒點亮,那雙澄澈的藍眼睛此刻正含着笑意,一眨不眨地等待他對這份驚喜的回應。
在最後的理智中,斯內普鎮定地放下長勺,接着,他也品嘗到了醬汁的味道。
混合了喜悅的淚水,的確更加美味……或許真的是圍裙的加成。
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